Monti di Slanske
Le rocce di Slanske hanno l'origine vulcanica. Nella valle del fiume Delna si trova il centro ricreativo con il lago artificiale di Sigord, dove c'è la possibilità di fare il bagno, andare in barca, fare sport nautici, pesca e passeggiate turistiche nei dintorni. La vetta più alta dei Monti Slanske è Simonka (1092 m) la quale offre un bellissimo panorama.
Castello di Saris
Il castello di Saris fu costruito nella metà del XIII secolo. Oggi sono rimaste soltanto le rovine dopo l'esplosione fortuita della polvere da sparo nella seconda parte del XVII secolo. Dopo allora non fu più restaurato. La torre alta 28 m e il palazzo con la sala dei cavalieri dominavano il castello.
Il castello di Saris, ai suoi tempi, era tra i castelli più grandi della Slovacchia e fu la sede del distretto di Saris. La collina con il castello fu dichiarata Riserva naturale. Il sentiero ben segnato che parte dal paese Velky Saris porta i visitatori fino al castello.
Bardejov
La città di Bardejov si trova nel nord della Slovacchia orientale. La notizia scritta più antica della città risale al 1241. Nel 1320 il re Carlo Roberto fece una nuova legge a favore dei nuovi coloni tedeschi in base alla quale ogni nuovo colonizzatore era assolto dal pagare le tasse e tutti gli altri contributi pubblici. Nel 1352 il re Ludovico I concesse a Bardejov la possibilità di fortificare la città con cinta murarie e bastioni. Nel 1376 Bardejov ebbe il privilegio di essere città regia ed indipendente.
Il centro storico di Bardejov è stato faticosamente restaurato e nel 1950 fu dichiarato zona monumentale storica e protetta. Il risultato della restaurazione del centro storico fu considerato un contributo al patrimonio culturale europeo, che è valso a Bardejov una medaglia d'oro nel 1986. Dal 30.11.2000 il nucleo storico di Bardejov divenne l'ultimo, tra i monumenti storici slovacchi, iscritti nel patrimonio dell'UNESCO. I monumenti protetti sono in primo luogo la fortificazione della città ed e il vicino suburbio ebraico.
I monumenti importanti della città: il municipio, chiesa di Sant'Egidio, le fortificazioni della città, antico ginnasio umanista, la chiesa di San Giovanni Battista, la chiesa greco-cattolica, la chiesa evangelica, la chiesa ortodossa, il suburbio ebreo, etc.
Castello di Spis
E' il castello medioevale più grande nella Europa centrale. Fu costruito nel XII secolo sulle rovine di un vecchio villaggio slavo. Nella prima parte del XIII secolo, il castello fu protetto da una fortificazione in pietra, grazie alla quale ha resistito all'attacco dei Tartari nel 1241.
Nello stesso secolo la fortificazione fu rafforzata maggiormente dai maestri italiani che lavoravano alla costruzione della Spisska Kapitula. Del XIII secolo è il palazzo romanico, la torre gotica rotonda, la porte romanica e la cappella romanica, che non si è salvata.
Questi monumenti sono situati nel cortile più alto. Nel XIV secolo durante il regno di Lodovico (il figlio di Carlo Roberto), il castello fu allargato e fu costruito il cortile centrale con una porta d'entrata. Nella metà del XV secolo fu costruito il cortile inferiore la cui origine è legata al soggiorno dell'esercito di Jan Jiskra da Brandys, che fu chiamato dopo la morte del re Sigismondo (nel 1437) per proteggere il nuovo re ungherese ancora minorenne Ladislao Pohrobok (1445-1457).
Il castello di Spis è appartenuto a molti proprietari. Nel 1464 fu della famiglia di Zapolsky, nella prima parte del XVI secolo della famiglia dei Thurzo ed l'ultimo proprietario dopo il 1636 fu la famiglia Csaky fino al 1945.
Dopo un incendio nel 1780 che ha provocato molti danni il castello fu danneggiato. Il castello non fu più restaurato e pian piano diventò disabitato. Dal 1970 nel castello si svolgono imponenti lavori di restauro. Nella parte restaurata del castello si trova l'esposizione della storia del castello di Spis e la prigione sotterranea con gli strumenti di tortura.
Dal 1993 il castello di Spis con i dintorni (Spisska Kapitula, Spisske Podhradie, la chiesa a Zehra) fu iscritto nel documento del patrimonio mondiale culturale UNESCO.
Aperto:
Maggio - Settembre; tutti giorni, 9.00 - 18.00
Aprile,Ottobre; martedì - domenica, 9.00 - 16.00
www.spisskyhrad.com
Levoca
La prima notizia scritta della città risale al 1249. Nel 1323 fu dichiarata città regia indipendente e fra il 1370 e il 1410 fu fortificata con cinte murarie.
La chiesa di San Giacomo - con il suo altare ligneo ben conservato (è il più alto nel mondo) del maestro Paolo da Levoca e la Chiesa dei minori sono i monumenti più importanti che rappresentano l'arte gotica nella città. Levoca è piena dei edifici borghesi in stile rinascimentale situati nella piazza principale. Il più interessante è l'edificio del Municipio, costruito fra il 1559 e il 1615 in stile rinascimentale.
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www.penziontrattoria.sk/
